Menu entrée plats plus dessert 30€ / Menu entrée plus deux plats 35€
Menus entrée deux plats plus dessert 37 € 
Propositions hiver 2011-2012
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Entrées |
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-Foie gras d'oie poêlé et sa pomme golden caramélisée.
- Mille feuille de foie gras d'oie et d'avocats . -Fricassé d'escargots au champignons de Paris et lardons. - Fricassé de grenouilles à la citronnelle. -Thaï saté et sa salade de papaye verte.
- Crème de petit pois.
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- Gambas au curry rouge thaï.
-Bar grillé et légumes étuvés,lait de coco et gingembre . - Daurade grillée . -Fruit de mer au lait de coco et gingembre.
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Viandes |
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- Tournedos de boeuf grillé au lait de coco.
- Baeckeofe ( mijoté au fournil) . - Pintade grillée incisée de foie gras d'oie.
- Magret de canard aux saveurs d'Asie .
- Brochette de marcassin à la façon indonésienne. |
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- Mirabelles poêlées au vinaigre balsamique.
-Dame blanche ( Witz Pierre ) - Ananas poêlé.
-Banane plantain cuit au lait de coco. - Moelleux au chocolat.
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Poissons
Desserts